Quy trình đóng gói bột ngũ cốc & Các thiết kế bao bì chủ đạo

Bột ngũ cốc là một sản phẩm dinh dưỡng được sử dụng rộng rãi với đa đối tượng. Từ trẻ nhỏ, bà bầu đến người lớn tuổi đều có thể uống để bổ sung dưỡng chất. Để có thể đạt được điều này, từ quy trình sản xuất bột ngũ cốc cho đến quy trình đóng gói và thiết kế bao bì của sản phẩm bột ngũ cốc cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các kiểu đóng gói, quy trình đóng gói bột ngũ cốc và xu hướng thiết kế bao bì đang thịnh hành hiện nay đối với mặt hàng dinh dưỡng này.

Các kiểu đóng gói bột ngũ cốc phổ biến

Hiện nay, có ba kiểu đóng gói bột ngũ cốc chính được các nhà sản xuất ứng dụng.

Đóng gói nhiều lớp

Nói cách khác, bột ngũ cốc sẽ được đóng gói bằng bao bì sơ cấp và bao bì thứ cấp. Bao bì sơ cấp là lớp bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. Bột ngũ cốc trước tiên sẽ được đóng gói vào các gói nhỏ với định lượng sử dụng một lần, thường là 10 – 15g/gói. Sau đó, các gói nhỏ này được đóng gói vào túi bao bì lớn hoặc đóng vào hộp bìa carton. Lớp bao bì thứ hai này là bao bì thứ cấp.

Phương pháp đóng gói nhiều lớp này thường được sử dụng nếu cá nhân muốn mang đi khi di chuyển mà không cần phải mang hết cả túi.

Ưu điểm

• Việc đóng gói nhiều lớp giúp bảo quản tốt chất lượng của sản phẩm. Bột ngũ cốc dễ bị ảnh hưởng bởi ánh sáng và độ ẩm. Vì vậy, việc phân chia, đóng gói theo từng gói nhỏ giúp chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng trong suốt quá trình sử dụng.
• Cách đóng gói này tiện lợi cho người dùng take away, muốn sử dụng mà phải di chuyển. Họ có thể lấy một khẩu phần nhỏ thay vì mang theo cả túi lớn bên mình.
• Mỗi gói bột ngũ cốc đều được đóng gói, định lượng chính xác. Điều này đảm bảo tính đồng nhất về liều lượng cho từng lần sử dụng.

Nhược điểm

• Gây ra lượng rác thải lớn vì mỗi lần sử dụng đều phải xé bao bì nhỏ.
• Tốn kém hơn về chi phí sản xuất bao bì.

Đóng gói vào túi lớn

Thay vì đóng gói nhiều lớp, cách đóng gói này đơn giản hơn. Bột ngũ cốc sẽ được đóng gói thẳng vào các túi bao bì với các mức định lượng 100 – 200 – 500g mà không cần đóng vào gói nhỏ. Các hộ kinh doanh tư nhân nhỏ sản xuất bột ngũ cốc handmade rất hay đóng gói theo cách này.

Ưu điểm

• Cách đóng gói này tiết kiệm bao bì hơn so với việc đóng gói nhiều lớp.
• Thích hợp cho người sử dụng liên tục, thường xuyên và không phải mang theo khi di chuyển.

Nhược điểm

• Khi mở túi, sản phẩm cần được sử dụng ngay và trong thời gian ngắn. Nếu không, sản phẩm có thể bị ảnh hưởng bởi độ ẩm hoặc không khí, làm giảm chất lượng nếu không bảo quản cẩn thận.
• Không tiện lợi nếu chỉ dùng một lượng nhỏ trong một lần sử dụng.

Đóng gói vào lọ, hũ nhựa

Thay vì đóng vào túi, bột ngũ cốc sẽ được đóng vào các lọ, hũ nhựa. Để tăng cường bảo quản sản phẩm, các lọ, hũ sẽ được hàn lớp màng nhôm để bịt kín miệng lọ trước khi đóng nắp lọ. Khi sử dụng, lớp màng nhôm sẽ được bóc ra. Cách đóng gói này mang lại sự cao cấp, có thẩm mỹ đẹp, thường được bày bán trong siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên biệt. Hiện tại, có nhiều hộ kinh doanh tư nhân cũng sử dụng cách đóng gói này cho sản phẩm bột ngũ cốc handmade.

Ưu điểm

• Cách đóng gói này có tính bảo quản tốt hơn so với đóng gói vao túi lớn. Nó giúp sản phẩm không nhiễm khuẩn và bảo vệ sản phẩm khỏi tác động của môi trường.
• Bao bì lọ, nhựa có thể tái sử dụng dễ dàng sau khi bạn sử dụng hết sản phẩm.

Nhược điểm

• Giá thành sản phẩm cao hơn so với các phương pháp đóng gói bằng túi.
• Chất lượng của bột ngũ cốc vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài sau khi bạn bóc lớp màng seal nhôm.
• Lọ, hũ chiếm nhiều không gian, không thích hợp nếu vận chuyển.

Quy trình đóng gói bột ngũ cốc

Như đã đề cập ở trên, có ba kiểu đóng gói khác nhau cho bột ngũ cốc. Do đó, chúng ta có ba quy trình đóng gói bột ngũ cốc tương ứng với ba kiểu đóng gói. Các quy trình đóng gói này được ứng dụng các loại máy đóng gói Đức Phát với công nghệ hiện đại, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất khác nhau.

Quy trình đóng gói nhiều lớp

Với mỗi lớp, bạn cần sử dụng loại máy đóng gói riêng.

Máy đóng gói bột ngũ cốc

Máy có chức năng đóng gói lớp bao bì sơ cấp cho sản phẩm. Kết hợp với đầu cân định lượng, máy sẽ tự động chia sản phẩm theo định lượng và tạo túi, chiết bột vào túi và hàn, cắt rời túi. Những gói nhỏ này có thể đa dạng kiểu dáng từ túi bụng, túi 3 biên, túi 4 biên hoặc túi que,…

Máy đóng hộp tự động

Sau khi sản phẩm được đóng gói vào túi nhỏ, chúng sẽ được chuyển sang máy đóng hộp tự động. Máy sẽ tự động đếm số túi và đóng gói vào hộp giấy. Nếu đóng vào túi lớn, bạn có thể sử dụng loại máy đóng gói trạm xoay rotary để đóng gói vào các bao bì túi sẵn có định lượng lớn.

Quy trình đóng gói túi lớn

Trường hợp đóng gói vào túi lớn, bạn có thể lựa chọn sử dụng một trong hai loại máy sau:

Máy đóng gói túi lớn

Một số loại máy đóng gói có chức năng đóng gói nguyên liệu vào các túi có định lượng trung bình đến lớn. Ví dụ như định lượng 100g, 200g, 500g, 1kg, 2kg,… Túi sẽ định lượng bột và tạo hình túi rồi chiết bột vào túi. Sau đó, máy hàn các cạnh của túi tạo nên môi trường kín bảo quản sản phẩm.

Máy đóng gói hút chân không mâm xoay

Loại máy này sẽ đóng gói bột ngũ cốc vào túi và hút chân không. Bằng cách này, nó sẽ đảm bảo độ kín và bảo quản sản phẩm trong thời gian dài, tránh ẩm và côn trùng xâm nhập.

Quy trình đóng gói lọ, hũ nhựa

Một cách đóng gói khác là đóng vào lọ, hũ nhựa. Để đóng gói theo cách này, bạn sẽ cần các thiết bị dưới đây:

Máy chiết bột trục vít bán tự động

Máy chuyên dùng để chiết các nguyên liệu dạng bột vào các chai, lon hoặc túi. Bạn sẽ cấp lọ vào băng chuyền và khi lọ di chuyển tới đầu chiết, máy sẽ chiết bột từ phễu chứa liệu vào lọ theo đúng định lượng được cài đặt.

Máy dán màng seal nhôm tự động

Sau khi chiết bột ngũ cốc vào lọ, máy sẽ tự động dán màng nhôm lên miệng chai, lọ, hũ để niêm phong, bọc kín sản phẩm bên trong.

Máy xoắn nắp chai tự động

Cuối cùng, máy sẽ cấp nắp và vặn, xoắn chặt nắp chai để bảo vệ miệng chai và sản phẩm trong quá trình lưu kho và vận chuyển.

Nếu quy mô sản xuất lớn và bạn muốn tăng mức độ tự động hóa, bạn có thể tham khảo dây chuyền chiết lon sữa bột. Dây chuyền sẽ tự động cấp lọ, chiết bột và ghép mí lon cho lọ.

Xu hướng thiết kế bao bì sản phẩm bột ngũ cốc

Bao bì không chỉ đóng vai trò bảo vệ sản phẩm mà còn là phương tiện quảng cáo, giúp thu hút sự chú ý của khách hàng. Đối với sản phẩm bột ngũ cốc, xu hướng thiết kế bao bì chủ đạo hiện nay có thể được thấy qua vài tiêu chí sau:

Màu sắc

Xu hướng màu sắc tươi sáng, dịu mắt như xanh lá, vàng, nâu được ưa chuộng, thể hiện tính chất lành mạnh và tự nhiên của sản phẩm. Ngoài ra, màu trắng thường được sử dụng để tạo cảm giác sạch sẽ, tinh tế.

Chất liệu

Đa phần bao bì đóng gói ngũ cốc đều sử dụng bao bì nhựa hoặc giấy, các loại màng phức hợp thường được sử dụng cho thực phẩm. Bên cạnh đó, một số đơn vị sản xuất hiện nay ưa chuộng sử dụng các loại bao bì giấy, ni lông có thể tái chế và phân hủy sinh học để tăng tính thân thiện với môi trường.

Phong cách thiết kế

Bao bì đóng gói bột ngũ cốc thường có phong cách thiết kế đơn giản, tinh tế nhưng hiện đại. Các yếu tố hình ảnh, logo và thông tin về sản phẩm được trình bày rõ ràng, giúp khách hàng dễ dàng nhận biết và lựa chọn. Kiểu chữ trong thiết kế bao bì dễ đọc, rõ ràng để giúp người đọc hiểu các thông tin nhanh chóng.

Kết luận

Quy trình đóng gói bột ngũ cốc đóng vai trò quan trọng trong quá trình bảo quản, vận chuyển và cả thu hút khách hàng. Lựa chọn đúng kiểu đóng gói không chỉ giúp bảo vệ sản phẩm mà còn tối ưu các chi phí và nâng cao trải nghiệm của người dùng. Để có thể đạt được những tiêu chí này một cách nhanh và tốt nhất, bạn nên sử dụng các thiết bị, máy đóng gói tự động hiện đại. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và nhân lực, nâng cao và chuyên nghiệp hóa dây chuyền sản xuất cũng như chất lượng của sản phẩm.